IL PESTO
basilico e mandorle
Il basilico, erba aromatica regina della cucina mediterranea, è l’ingrediente principale di questa gustosa salsa arricchita da benefiche mandorle, profumato grana padano con un pizzico di pecorino romano e saporito olio extravergine di olive peranzane.
Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
90 gr e 140 gr
Disponibile anche in formati personalizzati per quantitativi minimi
Basilico 70%, olio extra vergine di oliva, mandorle 4%, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Antiossidante: acido ascorbico.
Valore energetico kj 1089,71 – kcal 260,51
Grassi totali 22,5 g
di cui saturi 13,1 mg
Carboidrati 6,7 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 1,7 g
Proteine 6,9 g
Sale 2,7 g
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