IL PESTO
peperoni e mandorle

In questa gustosa salsa i peperoni coltivati in Puglia ben si sposano con le deliziose cipolle rosse e, fondendosi, si esaltano a vicenda accompagnati da profumato grana e da cremose mandorle.

 

Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.

90 gr e 140 gr
Disponibili anche in formati personalizzati per quantitativi minimi

Peperoni 73%, olio extra vergine di oliva, mandorle 5%, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), erba cipollina, sale, peperoncino.
Correttore di acidità: acido citrico.
Antiossidante: acido ascorbico.

Valore energetico kj 759,26 – kcal 181,51

Grassi totali 16,5 g
di cui saturi 2,10 mg

Carboidrati 3,55 g
di cui zuccheri 0 g

Fibre 5,1 g

Proteine 4,10 g

Sale 3,0 g

COD: 017 Categorie: ,

Qual è il tuo ingrediente preferito? Scopri la ricetta e … buon appetito!