Insolito ed originale, questo pesto è arricchito dal sapore delle mandorle e da profumati formaggi che attutiscono il caratteristico sapore leggermente amarognolo del radicchio, rendendolo così gustoso anche per i bambini.
Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.
140 gr e 190 gr
Disponibile anche in formati personalizzati per quantitativi minimi
Radicchio 75%, olio di semi di girasole, mandorle 6%, olio extra vergine di oliva, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio), sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
Antiossidante: acido ascorbico.
Valore energetico kj 845,51 – kcal 202,13
Grassi totali 19,1 g
di cui saturi 8,1 g
Carboidrati 5,6 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 1,1 g
Proteine 1,3 g
Sale 2,4 g